Sede 261

Quarta-feira, mas já pode pensar no final de semana, né?

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Sábado de sol eu penso/quero um vinho branco e um algum fruto do mar para acompanhar, se for ostras melhor, e se for em São Paulo, perfeito!

Quem diria que no meio da selva de pedras, no meio de um dos bairros mais badalados da cidade, em uma ruazinha de paralelepípedos estreita e simpática, há um pequeno estabelecimento que oferece tudo isso?

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O Sede 261, fica na Rua Benjamin Égas, 261, em Pinheiros, é um pequeno grande bar de vinhos ou um pequeno espaço para grandes vinhos.  Assim que chegamos já achei o clima ótimo, se você tem algum tipo de preconceito ou acha que vinhos só harmonizam com lugares sofisticados, o Sede 216 vem pra provar que é possível ter um ambiente descontraído e tranquilo, mas com rótulos de altíssima qualidade. Foi um dos lugares que mais gostei de conhecer ultimamente!

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O lugar conta apenas uma mesa coletiva interna e poucas externas, que são bastante disputadas no sábado de sol. O ótimo atendimento é feito pelas proprietárias Daniela Bravin e Cássia Campos que são sommelières. Logo que chegamos pedimos a carta de vinhos e a Cássia logo explicou: Não temos! Os vinhos mudam periodicamente. Ela nos convidou a entrar para escolher, sempre auxiliando de acordo com o nosso paladar.

Neste diahavia cerca de 10 rótulos disponíveis, entre brancos, tintos e até mesmo o excêntrico vinho laranja ( feito de uvas brancas, mas vinificado como tinto, com o uso das cascas na fermentação). Escolhemos uma garrafa de um bom branco, mas também há opções em taças que começam em 20 reais, as garrafas começam em cerca de cem reais.

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Sou essa pessoa de verde bem feliz! 🙂

E para comer, adivinhe? Também não tem cardápio, mas há algo ainda melhor! Aos sábados, a partir das 14h, são servidas ostras (29 reais – meia dúzia) com molhos criados pela chef Yukie Kabashima, pedimos metade sem e a outra marmorizada, um misto com hortelã que era maravilhoso!

Sábado, vinho e ostras, pra que mais?

Bráz Elettrica – Augusta

Pizza é uma ótima opção, em véspera de feriado então!

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Fomos conhecer a Bráz da Augusta, que fica na Rua Antônio Carlos, 328 e foi inaugurada recentemente. Se você já esteve na Bráz pizzaria e amou, mas se assustou com o valor total da conta, a opção mais jovem com pizzas no forno elétrico deve agradar!

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O lugar é bem legal, moderno, descolado, com mesas coletivas e zero frescura! Você entra na fila faz seu pedido e aguarda sua vez.

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As pizzas são individuais, mas em um ótimo tamanho são quatro pedaços bem servidos e o preço médio é de 30 reais, o que eu acho justo, já que as pizzas do mesmo estilo no Eataly custam 50.

Minha escolha foi a Sr. FalcoMolho, linguiça fresca, cebola roxa, alho, manjericão, picles de jalapeño, grana padano

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E a do Léo foi a El. Dorado – Queijo fontina, mozzarella de búfala, alho, grana padano

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Mas a parte mais legal são os chopps, escolhemos uma IPA que custa 16 reais e o atendente falou, querem se servir? Ele demonstrou como funcionava e ficamos MARAVILHADOS! É apenas o jeito mais legal do mundo hahahahaha o chopp é bom, mas como ele é servido é ainda melhor!

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Lembra que falei que é zero frescura? Então, a sugestão da casa é comer com as mãos mesmo! E juro que não faz bagunça e fica ainda melhor.

Eu amei a minha escolha, era um pouco apimentada, bem temperada, massa deliciosa! A do Léo era ótima também! E acho que a Bráz veio para ser uma opção de fast food, muito melhor que MCs e Habibs da vida e com um preço bem próximo, vale a pena fazer essa troca!

5º International Wine Show – Como Foi

Aconteceu neste sábado o 5º International Wine Show no Centro de Convenções Frei Caneca.

O evento é organizado pelo Empório Frei Caneca, que também fica no shopping e é um lugar com uma das melhores seleções de vinhos e cervejas artesanais com bom preço que já fui.

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Eu já tinha ido em outro evento de degustação de vinhos, o Vinho na Vila, mas foi algo bem simples apenas com vinícolas nacionais e um estrutura mediana, assim que chegamos no Wine Show já ficamos impressionados com a organização e qualidade do evento.

A entrada foi 99 reais, o evento foi das 16h às 21h com a degustação cerca dos 300 vinhos expostos, recebemos uma taça de cristal, roteiro e caneta do evento e havia à disposição mesas de canapés e queijos, bem gostosos, que foram servidas em quatro ilhas distribuídas no espaço, mas um pouco antes das 20h pararam de repor, então foi ruim para quem chegou tarde.

Nos programamos para chegar cedo, o que foi ótimo porque ficou bem cheio depois. Vale ressaltar que por ser um evento grande, cerca de mil e quinhentas pessoas eram esperadas, em nenhum momento esperamos mais do que dois minutos para provar um vinho e até o final, mesmo os rótulos mais caros ainda eram servidos. O que eu achei maravilhoso!

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O roteiro que recebemos foi muito útil para nos organizarmos e escolhermos quais rótulos iríamos provar. Ele era divido por importadoras e todos os vinhos degustados também eram vendidos ao evento, era só escolher e anotar do caderno.

O atendimento em todos os estandes que visitamos foi impecável, simpático e bem explicativo, salvo uma importadora que o atendimento beirava a grosseria, mas nada que afetasse o evento.

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Dos quase 300 vinhos oferecidos provamos mais de 60 (!) e alguns deles mais de uma vez para ter certeza que gostaríamos de levar. A seleção dos rótulos foi ótima! Muitos italianos, portugueses, franceses, alguns chilenos e argentinos. Opções mais raras como poloneses, africanos e americanos também eram encontrados. A imensa maioria eram vinhos de guarda, com bom ano de safra e envelhecidos em carvalho.

Aproveitamos o evento para conhecer mais os vinhos italianos e franceses, ambos das icônicas regiões de Brunello di Montalcino e Bourdeux, respectivamente. Não é sempre que há oportunidade de provar um autêntico Brunello, então ficamos bem animados.

Seguimos gostando muito dos portugueses, chilenos e argentino. Esse Terrazas foi um dos melhores que provamos!

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No final trouxemos três garrafas, alguns frios e muita, muita vontade de participar das próximas edições. Foi surpreendente, melhor do que a expectativa!

Dona Chica – Campos do Jordão

Ainda é Julho e ainda é alta temporada em Campos do Jordão.

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Na última vez que estivemos na cidade decidimos conhecer o Horto Florestal. Ele fica um pouco afastado do centro de Capivari, cerca de uns 20 minutos de carro.

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Paga entrada, mas não achei o valor no site, acredito que foi uns 10 reais por pessoa, estudante paga meia. No comecinho do parque achei que ele estava mal cuidado, mas foi só a primeira impressão.

DSC04674O lugar vale o passeio, há trilhas, cachoeiras, que não conhecemos por motivos de: Não estávamos preparados, então eu recomendo um bom tênis e uma roupa confortável para explorar melhor o lugar.

Mas se você quer ir lá em busca de sossego, posso te indicar um lugar bem legal.

Dentro do parque fica o restaurante Dona Chica, que parece ótimo, mas o charme dele é o jardim.

DSC04670Pensa em um gramado lindo, com redes e almofadas para você, literalmente, se jogar!DSC04664Lá também há opções de pedir bebidas e porções, você pode esperar sua mesa ou apenas ficar lá bebendo e petiscando como foi o nosso caso.

Vinha Brasil – Miolo em SP

Esse blog anda parado mas minha vida anda bem louca rs

Sabe quando você precisa comemorar que sobreviveu a semana? Então, na sexta-feira eu e meu marido estávamos exatamente nesse espírito, comemorar a vida. Como esse inverno aqui em SP anda bem agradável, queríamos ficar em um lugar aberto, tomar um vinho/espumante e petiscar, mas onde?

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Tem um casal de amigos que sempre nos falou do Vinha Brasil ou bar da Miolo, por um acaso eles também nos acompanharam nessa noite ❤  Como estávamos na Av. Paulista, o acesso é fácil, fica no 1327, da Haddock Lobo.

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Ao chegar lá já achei tudo lindo, ficamos na parte externa porque esse era o objetivo e estava acontecendo uma degustação dentro do restaurante. A carta de vinhos é bem completa e escolhemos dois vinhos, um chardonnay e um pinot gris, ambos maravilhosos, leves e com baixa acidez.

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Para petiscar escolhemos bruschettas que estavam ÓTIMAS! E uma tábua de queijos, que podem pular, apesar de bem servida e bonita, chegamos ao um consenso na mesa que apenas dois dos  queijos servidos eram bons, então não vale a pena esse pedido.

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O valor da conta foi um pouco salgado, mas é um lugar bem especial, sabe? Vale ir com o date, vale ir comemorar, vale ir sozinho e se presentear com uma bela noite.

 

Vento Haragano – sites de compras coletivas

Já falei outro post que sou fã de sites de compras coletivas, Groupon, Peixe Urbano e o Uva Rosa são meus preferidos.

Se você ainda tem algum tipo de preconceito com esses sites, se acha que será mal atendido, pode esquecer, só tive benefícios nas compras dos cupons.

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Hoje, especificamente, vou falar do Vento Haragano. Eu sou um pessoa que como pouca carne vermelha, no máximo duas vezes por semana, rodízio de carne é algo que eu geralmente torço o nariz. Nunca tinha ido em nenhum que valesse realmente a pena, como meu marido é mais carnívoro pensei, por que não investir e ir em um rodízio realmente bom?

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Comprei os cupons aqui por R$89,90, lá o valor normal é cerca de R$135,00 e a a única restrição do cupom era não ser aceito aos domingos.  Enrolamos bastante pra ir, mas em um sábado frio, por volta das 15 horas chegamos lá.

O restaurante fica no 1001 da Rebouças e o estacionamento deles é gratuito. Sabe aquele ambiente típico de churrascaria? Lá é assim, só que refinado, bem decorado e silencioso.

O atendimento  foi simpático e eficiente o tempo todo. O buffet é bem completo, mas quase desnecessário, porque vem diversas coisas diretamente na mesa, como as frituras, a farofa.

O rodízio é sem dúvida o melhor que já fui, não á nenhuma carne super exótica, mas todas são saborosas no ponto certo e não passa um minuto sem vir alguém te oferecer. Amei o filé mignon, o ponto da picanha estava divino e a única reclamação que irei fazer é sobre os preços das bebidas, que como em qualquer churrascaria são altíssimos. A carta de vinhos tem os preços bem salgados também, raros são as opções abaixo dos 120 reais.

Mas o Vento Haragano é um dos poucos rodízios que ainda valem a pena!

 

Baden Baden – Campos do Jordão

Antes do post, vocês merecem saber que eu ando com um bloqueio criativo imenso, não sei se é esgotamento pré férias, não sei se é preguiça, eu sei que ando indo em lugares legais e na hora de escrever, cadê? Ou escrevo e vejo que as fotos estão terríveis #blogueirafail 

Mas isso vai passar, as férias vão render posts lindos e é isso!

Vamos aproveitar que o friozinho finalmente chegou e vamos falar de um dos lugares mais badalados, acho essa palavra muito engraçada, badalados hahahaha, de SP no inverno, Campos do Jordão.

Eu já fiz um post sobre a cidade aqui mas da última vez que estivemos lá, podemos conhecer um pouquinho desse lugar apaixonante. A Baden Baden é icônica em Campos e fica em um lugar bem privilegiado do centro de Capivari.

Da primeira vez achei a Baden Baden cara, e desta vez também achei hahahahaha mas tava com vontade de tomar uma sopa, estava frio, ah vá!, não queríamos comer fondue e não entramos em um consenso em outro restaurante, foi rapidinho conseguir uma mesa na calçada, porque apesar de frio, ainda não estava na alta temporada, mas se você for nos próximos meses não considere essa informação, porque vai demorar bastante.

IMG-5609Escolhemos um creme de cebola e uma sopa de mandioquinha com ragu de eisbein, ambas bem servidas no pão italiano mais fresquinho e gostoso que já provei. Pedimos uma garrafa de vinho para acompanhar, ai você me pergunta: Mas Gabi, você vai em uma cervejaria e pede vinho?! E eu te respondo, MAS É CLARO! 

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Primeiro, cada cerveja lá custa por volta de 30 reais, isso é um pouco mais barato que a sopa, pagamos em uma garrafa de vinho 80 reais, que harmonizou muito melhor com o nosso jantar, com o ambiente e com tudo mais ❤ fora que vinho é sempre amor!

Tudo estava uma delícia, foi muito bom sentar e apreciar a noite com um bom vinho, então se a fila não estiver enorme, se você estiver disposto a gastar, é um lugar que vale muito e renderá boas lembranças do seu inverno.