Pela ZL – Jeronimo Burger

Como o dia mundial de começar a dieta já passou, na terça já podemos falar de hambúrguer, né?

O Jeronimo é uma criação do Junior Durski. Mas quem é ele? É o criador do famoso Madero (aquele que se autointitula como o melhor hambúrguer do mundo!) eu realmente amo o lanche deles, logo achei uma ótima ideia abrir uma lanchonete dedicada apenas aos burgers.

Fui na unidade do Shopping Anália Franco, mas aqui em SP tem no West Plaza também. O ambiente é bem parecido com aqueles containers do Madero que são só para hambúrgueres, sabem?

Só que um bom espaço, no dia que eu fui estava bem tranquilo (24 de dezembro!), mas acredito que deve lotar nos finais de semana. O sistema para pedir é todo automático, você vai na telinha e escolhe tudo que você quer, sem erro e rapidinho.

Pedi o Cheese Burger que custa 19 reais – Pão brioche toasted, hambúrguer com efeito smash, queijo cheddar derretido, alface, tomate e maionese artesanal do chef. Vi que já opções com frango e vegetariano também!

O efeito smash, segundo eles mesmos é ” O segredo do nosso smash está na quantidade perfeita de carne, que recebe o calor da chapa de aço carbono em altíssima temperatura, prensada pelo tempo exato, criando uma casquinha por fora, que faz com que a carne segure toda a sua suculência, seu sabor e suas melhores características”.

Também pedi uma porção de batata por 5 reais, que é ótima, achei o preço muito justo! Maionese, e uma pink lemonade, tudo deu uns 30 e poucos reais.

Uma coisa que não entendi no Jeronimo, é que no hambúrguer do Madero a coisa mais maravilhosa e diferente é o pão, que é francês e é apenas um dos melhores pães do mundo! Ai sabe o que eles fizeram? NÃO TROUXERAM O RAIO DO PÃO MARAVILHOSO! Por que, gente?

Sobre o hambúrguer, é bom, nada inesquecível, a maionese vocês podem passar. O Katchup é o mesmo do Madero, ou seja é muito bom!

Vale a pena conhecer e pela qualidade achei o preço bom, quase igual o do MC, então vale a pena. Só não espere nosso querido pãozinho!

Macaxeira – Pela ZL

Esse título poderia ser: “O Mocotó da ZL”, “O melhor restaurante nordestino da ZL”, “A melhor caipirinha da ZL” !

No final do ano passado, depois de almoçar em um rodízio japonês (ou seja comer demais!) estávamos andando pelo Tatuapé, vimos um restaurante com mesas externas, estava um solzinho bom e não esse calor de matar de agora, resolvemos parar para tomar uma cerveja.

Quando vi o cardápio do Macaxeira Restaurante Bar e Cachaçaria já me arrependi amargamente de NÃO termos ido almoçar lá. Simplesmente fiquei com vontade de tudo que eles servem, mas como não tinha mais espaço no estômago, dei uma olhadinha nas caipirinhas e vi opções maravilhosas!

A nega é minha e ninguém tasca é feita com cachaça envelhecida em umburana, limão tahiti, limão siciliano e rapadura. E simplesmente é a melhor caipirinha da vida, sem nenhum exagero. Também provamos a de Três Limões e a Flor do Serrado, com morango tangerina, maracujá e limão, também maravilhosas! Nada de pedir com vodka, viu? A cachaça é a estrela da casa. Para melhorar de segunda a sexta das 17h às 20h as caipirinhas vem em dobro, o preço normal delas é R$24,90.

Voltamos em outras duas ocasiões (em menos de uma semana!) para comer, uma vez pedimos só entradinhas. O Dadinho de Tapioca é bem gostoso, a meia porção custa R$17,90. O torresmo, eu nem sei o que te falar, mas acho que não tem nada tão gosto no meu país Zona Leste por 12 reais! Vale muito, peçam!

No domingo fomos almoçar e além do torresmo, pedimos uma Favada pequena, R$18, que é a favada mais gostosa que já provei. A Carne Seca Desfiada com Cebola Roxa, vem acompanhada de mandioca e abóboras assadas. A porção serve 2 e custa 59 reais. Eu amei tudo e ainda quero provar o escondidinho, o caldo de feijão, o baião de dois…

E eu sei que eu tô parecendo exagerada nesse relato, MAS GENTE! EU COMERIA LÁ TODOS OS DIAS! hahahahaha Se você já foi no famoso Mocotó e tá achando o cardápio bem parecido, você está certíssimo!

Fomos no famoso e maravilhoso restaurante da Vila Medeiros perto do Natal e é mesmo tudo isso que falam, mas se você não quiser ir até lá, posso te garantir que o Macaxeira não fica abaixo na qualidade e sabor, e arrisco dizer que a Carne Seca Desfiada e a Favada são ainda mais gostosas do que o seu irmão prestigiado rs.

Olhando no site descobri que há outras unidades em SP e Guarulhos. A do Tatuapé é a Matriz e fica na Rua Emilia Marengo, 185. Vão e me agradeçam! 

 

Frank Bar – Tem que ir pelo menos uma vez na vida!

Se você mora em SP e assim como eu ama ler o guias, você já deve ter ouvido falar do Frank Bar, ele fica no lobby do (conhecido, porém decadente) Maksoud Plaza uma rua atrás da avenida Paulista, próximo do metrô Trianon – Masp.

O nome é uma homenagem ao Frank Sinatra, que já se apresentou no hotel. Eu não esperava que o ambiente fosse aberto, isso me decepcionou um pouco, porque ele é bem intimista, retrô, imaginava algo fechado, mas ele fica aberto para o lobby, inclusive a música é tocada do lado de “fora” do bar.

A música é um espetáculo a parte, fui em uma sexta-feira, lá pelas 20h e era uma dupla que tocava e cantava blues lindamente, o couvert é bem baratinho, 10 reais e achei que vale muito a pena. Aliás, cheguem cedo! Lá pelas 22h não havia mais lugares disponíveis.

Mas vamos ao que interessa? O Frank Bar ganhou toda sua notoriedade por causa da sua carta de dinks, eu não sou a maior fã/especialista, mas sai de lá encantada!

Se tiver a oportunidade, o melhor lugar para sentar é no balcão e apreciar como as bebidas são preparadas. Os barmans são atenciosos, principalmente o Marlon, que é um querido e me explicou sempre que tive curiosidade, no meu caso, toda hora rs. Por exemplo, esse Cosmopolitan não está na carta, mas uma mulher pediu e foi feita um releitura, perguntei e acabei pedindo um, que é TOTALMENTE diferente de tudo que já tinha provado. E eu que nem sou fã/especialista de drinks fui totalmente fisgada!

Eu não tirei fotos do cardápio porque eu esqueci, aliás eu já falei que tenho vergonha de ter um blog, né? Então sempre travo na hora das fotos. E também não sei o nome dos drinks por motivos de: ficava de olho no preparo e quando um me chamava a atenção eu perguntava o que era e pedia. Provei 3 drinks, com o preço médio de 30 reais e no final comemos um porção de pastelzinho metade carne de pato (delícia!) e outra metade de brie com geleia (acho que era isso!) que foi uns 40 reais.

Foi uma noite maravilhosa, não é um lugar para ir toda semana, mas vale a pena ir pelo menos uma vez nessa vida!

Guarita Burger – Bom, mas nem tanto!

Achei que ia ter textão falando dos 30, mas junto com a nova idade veio um bloqueio criativo terrível! Aí sumi, mas já voltei 🙂

Eu já falei que sempre estou pela região da Paulista/Augusta/Consolação, né? o Guarita chegou ali na rua Rua Antônio Carlos, 395, em frente ao Urbe, cheio de elogios e bem aclamado pela crítica especializada e por ser um projeto do dono do Guarita Bar, localizado em Pinheiros e famoso pelos seus drinks.

O espaço é pequeno, mas bonitinho no estilo, #souumahamburgueriaindistrialmoderna e apesar das mesas altas é bem confortável.

O primeiro porém, o lanche é caro. Não CARO, mas no custo benefício é sim, acima da média. Pedimos um combo, que inclui batata e bebida e custa cerca de 40 reais e um lanche só, que custa 25.

Pedimos a batata Cajun Spice, que é um mix de temperos levemente picante, bem gostosa, achei que lembra a do Taco Bell, que aliás eu amo! A maionese do Guarita é bem boa, inclusive poderia vir bem mais. Para comer minha escolha foi Smashed Bacon BBQcheddar, bacon, cebola caramelizada, BBQ e maionese e o Léo escolheu o Alho Negro Smash-Burger, Guarita cheese, alho negro, cebola roxa e maionese. 

O pão é macio, uma delícia. Mas eu gostei mais da opção do Léo e ele da minha. No meu o bacon não estava crocante, então tudo ficava com a mesma textura na boca e tudo tinha gosto de barbecue. Nem sei o sabor da carne. Do Léo ele achou com muita cebola e o alho bem forte, eu gostei exatamente por isso hahahaha.

Trocando a bebida convencional por uma long neck de cerveja a conta deu 70 e pouco reais para uma hamburgueria que a proposta é ser rápida (é mesmo!) e com preços atraentes (não mesmo!) não me convenceu. Se você quer algo com preço bom e lanche melhor ainda, recomendo o Cabana Burger, se tem um coisa boa em SP é a variedade de comida boa, o Guarita eu passo das próximas.

Vinho e Prosa – SP

Se tem um lugar que eu gosto em SP é a praça Dom José Gaspar! Ela fica na República e é um dos poucos lugares na cidade que todos os bares e restaurantes contam com mesas externas no calçadão. Tem verde, é bonito, é bem no centro, é ótimo para o happy hour, é uma delícia para comer feijoada e ouvir um samba no sábado a tarde, enfim é um pedaço de SP com o clima descontraído do RJ.

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Na praça fica localizada a Galeria Metrópole, no terceiro andar fica o Vinho e Prosa,  quando contei para meu marido que ficava na galeria ele logo disse, MAS não tem nada lá! Ledo engano, se você não esteve lá recentemente, saiba que o espaço está com outra cara, com bares e restaurantes lotados que deram uma nova vida ao local.

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Em uma rara sexta-feira de temperatura agradável, chegamos no Vinho e Prosa umas 20 horas e estava bem cheio. Tem uma área aberta com vista para praça com as mesas mais concorridas. A parte interna é linda, eu queria essa parede de vinhos lá em casa hahahaha

A carta de vinhos é enorme e mesmo sem estar sinalizado pode não ter o rótulo escolhido, quando isso acontece é indicada outra garrafa com valor semelhante, aconteceu com a gente e foi ótimo, porque a indicação foi maravilhosa! Aliás, o atendimento foi ótimo mesmo estando cheio e com apenas duas pessoas atendendo.

Há opções para todos os bolsos e para agradar todos os paladares, tinto, branco, rosé, espumantes.

Nossa escolha foi um Malbec francês que não tinha, mas foi indicado esse Monastrell 2014 que estava perfeito!

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Pra comer as opções eram empanadas, tipicamente argentinas e estavam ótimas e custam cerca de 8 reais cada.

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Gostei, me apeguei, quero voltar e quero que todo mundo conheça hahahaha durante a semana eles funcionam até às 22h e aos sábados até às 18h.

Pela ZL – Zeni Sushi

Apesar do Zeni Sushi ser uma rede, vamos valorizar a da Zona Leste, né? A unidade da Mooca fica na Paes de Barros, 1179.

Você precisa saber que eu não sou a maior fã de peixe, nem cru nem de nenhum tipo. Comida japonesa era uma coisa quase impensável pra mim, mas desde que conheci o Zeni, posso falar que hoje eu gosto bastante dessa gastronomia.

Sei que os puristas da gastronomia japonesa vão falar: Ahhhh mas é cheio de cream cheese, mas é frito! SIM E SIM, amigo! Se você acha que não gosta desse tipo de comida vem comigo!

O rodízio custa R$49,90 no almoço em dias úteis e R$69,90 nos outros dias, o que eu acho bem justo! O ambiente é muito bonito, além das mesas convencionais há a opção tatame. Eu que estou quase dando oi para os 30, fiquei com medo de doer as costas, mas aceitei pela experiência e não me arrependi, achei muuuuuito confortável. Se tiverem disponíveis podem aceitar sem medo. As costas não doeram, você fica descalço, come sem pressa, uma delícia!

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O atendimento é maravilhoso, eu que não sei o nome de nada consegui compreender perfeitamente o que era cada coisa com a explicação da nossa atendente. Pedi a borrachinha para os hashis e me senti zero julgada hahahahaha

Tudo vem gosto e bem apresentado. Esse salmão com geleia de pimenta é muito bom! Hot Roll todo mundo gosta, né? Mas te digo que esse peixe branco maçaricado é ainda melhor. Também tem ceviche de entrada, que não era nada de outro mundo, mas gostei.

Há várias opções de temakis, mas o preferido, sem dúvidas é o de camarão empanado.d8e3f22d-70ea-4757-aa44-d13a415ca484

A parte frita é bem completa, mas sugiro passar o tempurá, os legumes são empanados individualmente e não achei bom, não. Já a lula estava perfeita, assim como o camarão!

Os frios, tem sashimi de polvo, eu passo, mas passo todos os sashimis porque acho sem graça, não gosto da textura do peixe cru e também não sou fã de shoyu, acho extremamente salgado, até o light. O atum até que vai mas acho o salmão puro muito estranho, sei lá porque.

Já os sushis eram todos ótimos! Tem sobremesa também, o sorvete é simples e tem gostinho de caseiro, sabem?

Não sei se esse post deu fome em vocês, mas eu voltaria lá amanhã tranquilamente!

 

 

Charlie Burger – Ótimo e preço justo

Trabalho na região do Morumbi, próximo da Av. Francisco Morato e trago marmita 80% dos dias não só por economia, mas por não ter não nenhum lugar que me anime, gastronomicamente falando.

No quesito hambúrguer já fui na famosa Stunt Burger que fica próximo, mas não mereceu post, nem saudades! Achei o lanche extremamente salgado, não cheguei nem na metade e desisti, a batata também achei esquecível, infelizmente.

Um dia andando pelo bairro vi a Charlie Burger, que fica na R. Lício Marcondes do Amaral, 167, um lugar bonitinho, mas sem firulas, fui conhecer, depois desse dia já voltei umas três vezes e tive constatações: Atendimento sempre bom, rápido e atencioso e o hambúrguer suculento com preço justo!

Sempre peço o CabreroHambúrguer de fraldinha (170g mas sempre acho maior que isso), mussarela, bacon, cebola caramelizada, alface e tomate grelhado, o pão você pode escolher entre: brioche, australiano, gergelim e hoje tinha a opção em pão francês, que amei e é quase tão boa quanto a versão do Madero, ele custa 23 reais

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Versão pão brioche

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Versão pão francês – Imagem da página do Facebook deles porque a minha de hoje ficou péssima!

O lanche vem em um ponto perfeito e bem temperado. Nunca tinha pedido batata, mas pelo bem investigativo desse blog, pedi hoje. Custa 6 reais e e tem as duas opções, rústica e palito, pedi a primeira e amei! Vem em uma boa quantidade por ser individual e justa pelo preço.

Resumindo, por 29 reais você come bem, com qualidade e sai bem feliz!