Guarita Burger – Bom, mas nem tanto!

Achei que ia ter textão falando dos 30, mas junto com a nova idade veio um bloqueio criativo terrível! Aí sumi, mas já voltei 🙂

Eu já falei que sempre estou pela região da Paulista/Augusta/Consolação, né? o Guarita chegou ali na rua Rua Antônio Carlos, 395, em frente ao Urbe, cheio de elogios e bem aclamado pela crítica especializada e por ser um projeto do dono do Guarita Bar, localizado em Pinheiros e famoso pelos seus drinks.

O espaço é pequeno, mas bonitinho no estilo, #souumahamburgueriaindistrialmoderna e apesar das mesas altas é bem confortável.

O primeiro porém, o lanche é caro. Não CARO, mas no custo benefício é sim, acima da média. Pedimos um combo, que inclui batata e bebida e custa cerca de 40 reais e um lanche só, que custa 25.

Pedimos a batata Cajun Spice, que é um mix de temperos levemente picante, bem gostosa, achei que lembra a do Taco Bell, que aliás eu amo! A maionese do Guarita é bem boa, inclusive poderia vir bem mais. Para comer minha escolha foi Smashed Bacon BBQcheddar, bacon, cebola caramelizada, BBQ e maionese e o Léo escolheu o Alho Negro Smash-Burger, Guarita cheese, alho negro, cebola roxa e maionese. 

O pão é macio, uma delícia. Mas eu gostei mais da opção do Léo e ele da minha. No meu o bacon não estava crocante, então tudo ficava com a mesma textura na boca e tudo tinha gosto de barbecue. Nem sei o sabor da carne. Do Léo ele achou com muita cebola e o alho bem forte, eu gostei exatamente por isso hahahaha.

Trocando a bebida convencional por uma long neck de cerveja a conta deu 70 e pouco reais para uma hamburgueria que a proposta é ser rápida (é mesmo!) e com preços atraentes (não mesmo!) não me convenceu. Se você quer algo com preço bom e lanche melhor ainda, recomendo o Cabana Burger, se tem um coisa boa em SP é a variedade de comida boa, o Guarita eu passo das próximas.

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